Nos produits
De l'érablière
- La gelée d'érable en 106ml et 212ml
- Le caramel à l'érable en 106ml et 212ml
- Le beurre d'érable en 106ml et 212ml
- La tire d'érable en 106ml et 212ml
- Le cornet de tire d'érable avec beurre d'érable à l'unité
- Le fondant (bonbon de sucre mou) à l'unité ou en sacs (saisonnier noël)
- Le suçon à l'érable à l'unité disponible en tout temps sauf l'été
- Le sucre du pays (pain de sucre) à l'unité au poid
- Le sucre granulé en 250g - 500g/ 750g ou 1kg sur demande seulement
- Barbe à papa à l'érable 40g (saisonnier)
Du Rucher
- Miel liquide en 500 g ou 1kg / 3 kg ou 5 kg sur demande seulement
- Miel crémeux en 500 g ou 1 kg / 3 kg eou 5 kg sur demande seulement
Coulis et Petit déjeuner
- Le coulis de framboises à l'Amour-en-cage (liqueur de cerises de terre) 250 ml
- La tartinade de fraises / vanille à la vodka en 106 ml et 212 ml
- La tartinade de fraises et rhubarbe à l'érable en 106 ml et 212 ml
- La tartinade de framboises à l'Amour-en-cage en 106 ml et 212 ml
- La tartinade d'abricots au Grand Marnier en 106 ml et 212 ml
- La tartinade de bleuets à l'érable en 106 ml et 212 ml
- Pêches à l'érable en 106 ml et 212 ml
- Gelée de framboises à l'orange et cardamome en 106 ml (saisonnier Noël)
Les accompagnements
À déguster avec les fromages, les pâtés, les rillettes, les viandes ou selon votre bon plaisir.
- La gelée de gadelles/framboises en 106 ml ou 212 ml
- La gelée de Porto en 106 ml ou 212 ml
- La gelée de tomates italiennes au vin blanc en 106 ml
- La fraise/basilic en 106 ml et 212 ml
- Pommes caramélisées à l'érable en 106 ml ou 212 ml
- Le confit d'oignons aux canneberges à l'érable 106 ml ou 212 ml
- La gelée de poivrons en 106 ml ou 212 ml
- Le vinaigre aux bleuets en 250 ml
Le fumoir
En accompagnement, en plat principal, en mousse, nos produits de saumon et truite fumés plairont à tous.
- Saumon fumé, vendu au poid, sous vide, en paquet d'environ 200 g à 300 g
- Truite arc-en-ciel vendue au poid, sous vide, en paquet d'environ 100 à 250 g
- Mousse au saumon fumé vendu au pot
- Mousse à la truite fumée vendu au pot